- RU
-
- Русский (RU)
- English (EN) Coming soon
- Киев
Итальянская кухня, Пивное меню, Пицца
Wi-Fi, Доставка, Парковка
Время работы с 10:00 до 22:00
+380443317744
Днепровская наб. 19
Голосеевская, Славутич, Позняки
il Molino – по-итальянски – «водяная мельница». Новый ресторан-пиццерия назван именно так.
Первая пицца появилась в Италии, еще в те времена, когда до изобретения электричества и современных ресторанов было еще несколько столетий. Готовилась она исключительно в печи, сложенной из камней. А используемая мука - из пшеницы, перемолотой на водяной мельнице.
История водяных мельниц в Италии насчитывает тысячи лет. Их первые образцы были найдены еще при раскопках Помпеи. Чертежи водяных мельниц разрабатывал великий Леонардо Да Винчи. Именно на таких мельницах в провинции Кампанья с XVII века производили муку, которая подходит лучше всего для приготовления настоящей итальянской пиццы. А сейчас водяные мельницы прекрасно вписываются в ландшафт итальянских деревушек.
Оставить отзыв